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前回に引き続き岡山について書きます。
岡山の『食』もたっぷり堪能してきました!
まずは、うな重ならぬ豚かば重です。
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炭火焼の豚バラ肉でタレがたっぷり、とっても柔らかくて美味しかったです。
それから、カキオコ~
カキオコってご存知ですか?
そのままですが、牡蠣入りのお好み焼きのことです。略してカキオコだそうです。
お好み焼きの中には、牡蠣がたーっぷり。
お好み焼きに牡蠣ってどうなの?と思いましたが、
ぷりぷりの牡蠣がジューシーで、こちらも美味しくいただきました。
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もし岡山へ行かれるときは一度お試しください☆